Hương đầu: Absinthe
Hương giữa: Cam thảo, Lá hoa tím
Hương cuối: Hoắc hương, Cỏ hương bài, Hương gỗ, Gỗ đàn hương
Chẳng ai đem rượu vào nước hoa nhiều như Kilian, và L'Heure Verte không phải là một ngoại lệ. Không dùng Rum, Brandy hay Whisky - những thứ rượu người ta dùng để định nghĩa sự lịch lãm - lần này L'Heure Verte lại lấy Absinthe, “nàng tiên xanh" để khai mạc.
Absinthe không trầm tĩnh, mà ngược lại vô cùng sinh động với tông vị ngọt ngào dễ chịu, thế nhưng ấn tượng nó gây ra không “dễ thương” một xíu nào. Còn vì sao thì bạn hãy cứ thử một lần để phần nào có cho mình trải nghiệm. Ẩn sau đó là chút hương thảo mộc, hơi khô nhưng không hề thô của Cam thảo, quyện cùng chút ngai ngái, tươi mới của Lá hoa tím.
Người ta hay đùa vui rằng L'Heure Verte quá khó đoán, không ai biết nước đi tiếp theo sẽ là gì, vì các tầng hương được sắp xếp không mang một quy củ nào cả. Nhưng tôi phải đảm bảo một điều rằng, khi dry down, L'Heure Verte có thứ hương gỗ trầm tĩnh và đê mê rất đặc biệt. Nếu nốt hương đầu có khiến bạn chun mũi ít nhiều, thì chí ít hãy nán lại để trọn vẹn tận hưởng tầng hương cuối.
